您提到已提前三天口头申请离职，但用人单位仍算您旷工。根据《劳动合同法》第三十七条规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。此处关键在于‘通知’，口头通知虽非书面形式，但若能证明已有效传达，应视为履行了提前通知义务。若用人单位仍以此为由算旷工，可能构成对劳动法的违反。但需注意，若能证明未造成损失或影响，劳动者在维权时也需考虑实际情况。
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为避免此类情况，建议采取以下措施：1. 提交书面离职申请，并保留送达证据，如快递单、邮件回执等。2. 在离职申请中明确离职日期，确保符合提前三天的要求。3. 与用人单位人力资源部门确认收到离职申请，并录音或保留聊天记录作为证据。通过这些措施，可以确保离职过程的合规性，减少纠纷。
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若用人单位因此扣除工资或要求赔偿，您可先与用人单位沟通，说明已提前通知离职的事实。若沟通无果，可向当地劳动监察部门投诉，并提供相关证据。根据《劳动合同法》及相关规定，用人单位不得无故克扣工资。若造成损失需赔偿，也应有明确证据支持。必要时，可寻求法律援助或提起劳动仲裁。