麻将馆老板不让走，可依法递交辞职报告后离职。依据《劳动合同法》，劳动者提前通知后可解除合同，老板无权阻止。若老板强行挽留或扣发工资，属违法行为，可能影响劳动者权益，造成经济损失。
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麻将馆老板不让走，可如此处理：1. 递交辞职报告，保留证据，如邮件、短信等，确保已提前通知。2. 等待三十天期满，期间正常工作，避免冲突。3. 期满后离职，若老板阻拦或扣工资，立即向劳动仲裁委申请仲裁，提供辞职证据，要求支付应得工资及可能的经济补偿。
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麻将馆老板不让走，常见处理方式为递交辞职报告并等待期满离职，或申请劳动仲裁。若老板行为合法但态度强硬，可选择递交辞职报告；若老板违法扣发工资等，则应申请劳动仲裁维护权益。