营业场所被狗咬伤，应向动物饲养人或管理人索赔。依据《民法典》，未对动物采取安全措施致人损害，饲养人或管理人需担责，被侵权人故意或重大过失时可减轻责任。不及时处理可能导致感染、错过索赔时效等严重后果。
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被狗咬伤需索赔。轻微伤先协商，无果则报警并就医，保留证据；重伤立即就医，报警并通知饲养人，后续通过法律途径索赔，必要时请律师协助。
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被狗咬伤，常见处理方式是协商赔偿或诉讼维权。若伤势轻微，可先与饲养人协商；若协商无果或伤势严重，应收集证据，通过法律途径起诉索赔。