商家拒绝退还定金，可向法院提起诉讼要求退还。依据《合同法》等相关法律，定金需书面约定，且金额不得超主合同标的20%。商家不退定金，已违反法律规定，应及时起诉维护权益，否则可能造成资金损失。
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商家不退定金，应起诉。具体操作：1.收集定金支付证据，如收据、转账记录等；2.尝试与商家协商，记录协商过程；3.向消协或市场监管部门投诉，提交相关证据；4.若仍无结果，向法院提起诉讼，准备起诉状及证据材料。
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商家拒退定金，常见处理方式为协商、投诉或诉讼。首先尝试与商家协商，无果后可向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则向法院提起诉讼，根据具体情况选择最合适的处理方式。