应立即起诉维护权益。依据《民法典》等，权利救济有时效，不起诉可能导致权利失效。若债务人不还钱，不及时处理将影响债权实现，甚至可能丧失法律救济机会。
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常见处理方式为起诉并申请强制执行。若债务人有隐藏财产可能，还可考虑诉前保全。选择时需根据债务人实际情况及自身需求决定，以确保权益最大化。
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应起诉处理。具体操作：1. 收集证据，如借条、转账记录等；2. 撰写起诉状，明确诉讼请求；3. 提交至法院，等待立案审理；4. 获判决后申请强制执行。若需更快保障权益，可考虑同时申请财产保全。